Store Scout App は革新的な意思決定支援ツールであり、店舗の所有者や運営者にリアルタイムでフィードバックを提供することで、店内の食品小売環境をベストプラクティスに照らして迅速に評価し、自由裁量の食事オプションを減らし、健康的な食品のオプションを促進するように設計されています。 。オーストラリア全土の遠隔店舗、コンビニエンス ストア、スーパーマーケット、ガソリン スタンドの食品環境を評価するために使用できます。オーストラリア以外の同様の食品小売現場でも役立つかもしれません。


このアプリは、マーケティングの4P(プロモーション、価格、製品、配置)に関連する店舗環境指数スコアを生成し、主要な食品セクション(果物と野菜、飲料、スナック食品、食事/コンビニエンス食品、パンとシリアル、肉と魚介類)ごとに分類します。そして乳製品と卵。店長アンケートも収録。


アプリを使用した店舗慣行の完全な評価が完了すると、全体的な店舗環境指数スコアが生成され、食品小売環境の健全性を改善するための証拠に基づいた措置の概要が提供されます(フロントカウンターから菓子類を撤去するなど)。これらは、店舗にとって何が実現可能で許容できるかについて、事業主やマネージャーとの議論を促進するために使用できます。

検証調査により、このアプリは評価者間で非常に優れた信頼性があり、内部一貫性が高いことがわかりました。


Store Scout アプリは、遠隔地のアボリジニおよびトレス海峡諸島のコミュニティにサービスを提供する栄養職員向けのツールとして、Menzies School of Health Research によって開発されました。現在は、メンジーズ健康研究大学院との契約を通じて、モナシュ大学栄養学・食品学部によって管理されています。 ...